Logo Gemeente Rotterdam

Bodemvondsten

Homepage Objecten Braadspitoplegger

Braadspitoplegger

In de bouwput van het spoortunneltracé tussen de Librijesteeg en de Grote Markt hebben wij deze spitoplegger gevonden. Zo’n spitoplegger is gemaakt van gebakken klei, vaak een beetje taps toelopend van vorm, met een gleuf in de bovenkant waarop een ijzeren spit kon rusten. Aan de overkant van de haard stond er dan nog een, zodat het te braden vlees op gelijke hoogte boven het vuur hing. Spitopleggers zijn meestal mooi versierd en hebben ergens halverwege, dus lager bij de grond, vaak ook nog een paar gaten. Daar kon het spit doorheen, maar de gaten kunnen ook gediend hebben om een spit dat kon draaien met een houten pen in vast te zetten. Spitopleggers worden meestal geassocieerd met welvaart; alleen de rijkere mensen hadden toegang tot vers vlees. De armere bevolking moest het met gedroogd of gezouten vlees doen. Dit exemplaar dateert uit de periode 1275-1325 en is 18cm hoog.