Logo Gemeente Rotterdam

Bodemvondsten

Homepage Objecten Suikertrechter

Suikertrechter

Vanaf het einde van de 17e eeuw werd vanuit Suriname twee eeuwen lang verreweg de meeste ruwe suiker gehaald. Op Hollandse en Zeeuwse plantages werd, voornamelijk door middel van slavernij, rietsuiker verwerkt en in grote hoeveelheden naar Europa verscheept. Suiker werd in Zuid-Amerika gewonnen uit suikerriet en verwerkt tot kegelvormige (suiker)broden. In Europa werd de ruwe suiker verder geraffineerd in zogenaamde suikerbakkerijen. Na 1850 werd rietsuiker verdrongen door bietsuiker (ook van eigen bodem) en kwam aan de oude vorm van raffinaderij een einde. Deze suikerkegel en strooppot zijn onderdeel van een groep vondsten die in 2021 gevonden zijn in een slootvulling aan de Walenburgerweg in Rotterdam. De potten zijn mogelijk eigendom geweest van de suikerraffinadeur Pieter van der Dussen van Beeftingh en dateren uit de eerste helft van de 19e eeuw.

Terug naar alle vondsten
Meer