Zoutvat

Zout is onmisbaar in de Nederlandse keuken om het eten smaak te geven en om voedsel te conserveren, maar het was niet goedkoop. Hoewel onze kustgebieden aan de zoute Noordzee grenzen, was dit water niet geschikt om zout uit te halen. Daarom kwam het meeste zout uit zoutmijnen. Plaatsnamen zoals Salzburg in Oostenrijk herinneren nog aan de grootschalige zoutwinning. Aangezien zout zo duur was, werd het vaak in mooie bakjes en houders gepresenteerd op tafel. Hier is een zoutvat uit de 16e eeuw, gemaakt van tin met een scharnierend dekseltje. Het is een klein voorwerp van slechts 5.6cm diameter en 2.3cm hoog, wat aangeeft dat kleine hoeveelheden zout al genoeg waren om indruk mee te maken. Deze vondst is gedaan in 1990, bij het archeologisch onderzoek in de bouwput van de Willemsspoortunnel.